Im eigentlichen Sinne ist die Blutgruppen-Diät keine Diät, sondern als Dauerernährung für z.B. chronisch Kranke und Übergewichtige gedacht.

Lebensmittel werden den 4 Blutgruppen 0, A, B, AB nach Verträglichkeit zugeteilt. So behauptet Peter d´ Adamo, Arzt und Buchautor aus Greenwich (Connecticut) in seinem Buch „Eat Right for your Type“, das 1996 in New York veröffentlicht wurde. Demnach gibt es für jede Blutgruppe sehr bekömmliche (wie Medizin wirkende), neutrale und zu vermeidende (quasi vergiftende) Nahrungsmittel. Menschen sollen bestimmte Nahrungsmittel besser vertragen als andere, je nach dem, welcher Blutgruppe sie angehören - so d´Adamo.

Fazit:

Nicht empfehlenswert: Die Thesen und entsprechende Ratgeber der Blutgruppen-Diät sind bei Ernährungswissenschaftlern umstritten - die Erkenntnis, blutgruppenabhängige Ernährung sei von gesundheitlicher Bedeutung, entbehrt der wissenschaftlichen Grundlage. Stiftung Warentest bspw. rät ab. Zudem wurden innerhalb der Ernährungspläne für alle Blutgruppen zu viel Fett, Eiweiß und zu wenig Kohlehydrate und Ballaststoffe empfohlen. Die Diät des Amerikaners ist demnach für bestimmte Gruppen zu einseitig und wenig zur Gewichtsreduktion geeignet.